Mormore alla pizzaiuola – Alberto Bonito

72421_1430789851194_1276299390_31065503_806355_n.jpgIngredienti
mormore (pesce)
aglio
origano
sale
pomodorini salsati in baratolo
olio extra
acqua

Preparazione
Mettete all’interno delle mormore sventrate, pulite e squamate aglio tritato, origano e sale, sistemateli in una teglia da forno ricopriteli con i pomodorini schiacciati ed il loro sugo, mettete ancora un poco di sale e origano sopra i pomodorini, mettete acqua q.b. irrorate con olio extra ed infornate a 220° C