Strudel di pere a sorpresa

STRUDEL.gifAvete amici a cena per 2 giorni consecutivi, vi è avanzato un pezzo di torta di mandorle o di nocciole o dei biscotti non sapete cosa fare?
Sbriciolate la vostra torta e usatela da fondo ad una torta di pasta sfoglia con le pere.
La vostra torta asciugherà i liquidi che lasciano andare le pere ed avrete una torta buonissima. Questa è fatta con una torta di mandorle, uvetta  e cioccolato. Buonissima!!!

Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia fresca
” la torta avanzata” o
2 pere
zucchero a velo

Preparazione
Srotolate la pasta sfoglia dividetela a metà.
Prendete  la prima parte di pasta sfoglia, mettetela direttamente in uno stampo o in una teglia, mantenete la stessa carta presente ella confezione per evitare di dover ungere la teglia, fate aderire la pasta ai bordi della teglia o dello stampo, eliminate la carta in eccedenza per evitare che si bruci, se utilizzerete stampi in silicone non sarà necessario l’utilizzo di carta forno.
Picchiettate il fondo con una forchetta.
Accendete il forno a 180°- 200° C almeno 10 minuti prima della cottura.
Lavate e sbucciate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a fettine sottili.
In una terrina mettete le pere e la torta sbriciolata.
Distribuite il composto in modo uniforme sulla sfoglia, lasciandone liberi solamente i bordi.
Richiudete con la seconda parte di pasta sfoglia
Per una cottura uniforme posizionate la teglia su un ripiano intermedio.
Cuocetela per 30-40 minuti o fino a quando, la parte sopra della pasta sfoglia, il “coperchio” non si sarà dorata.
Lasciatela raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.