A Volta Per star Bene – Volta Mantovana (MN)

Sabato 12 e 13 novembre 2011  
 
Olio Extra Vergine di oliva, tartufi e vini spumanti Metodo Classico e Charmat: il tris di eccellenze agroalimentari italiane si conferma protagonista della XII edizione di “A Volta per star bene”, evento organizzato a Volta Mantovana sabato 12 e domenica 13 novembre 2011 presso Palazzo Gonzaga da Comune e Pro loco Voltese (info: www.avoltaperstarbene.it).
Provenienza dei prodotti in degustazione, banco d’assaggio e mostra – mer…cato: il mantovano, in primis i prelibati tartufi delle Colline Moreniche, ma non soltanto.
 
A Volta sarà infatti possibile assaggiare e acquistare il meglio della produzione anche nazionale, accompagnata da un’ampia proposta di altri prodotti tipici di molte regioni d’Italia. Salumi, formaggi, confetture e prodotti da forno completeranno la proposta.
Il prologo dell’evento: lunedì 7 novembre.

Il prologo dell’evento, organizzato in via eccezionale quest’anno nella giornata di lunedì 7 novembre, porrà l’attenzione su solidarietà e alimentazione. Alle ore 15 di lunedì 7 novembre avrà inizio la “Partita del Cuore” fra la Nazionale Italiana Ristoratori e la squadra della Fondazione Exodus di Don Antonio Mazzi. Il ricavato dalla partita sarà devoluto alla Fondazione. A seguire, alle ore 18.00, il TalkShow dedicato al tema “Tipico e buono. Viaggio fra alimenti e ricette, dal territorio al ristorante”. L’incontro sarà moderato da Alberto Lupini, Direttore di “Italia a tavola”, e coinvolgerà ristoratori, produttori e operatori. Al termine, Cena di Gala, ovviamente a base di prodotti tipici delle Colline Moreniche del Mantovano.
 
A Volta per star bene… fra assaggi, degustazioni, visite guidate e menù convenzionati.
L’ingresso all’evento del 12 e 13 novembre è gratuito. Gli orari di apertura: il sabato dalle ore 10.30 alle ore 21.00, la domenica dalle ore 9.30 alle ore 19.30. A disposizione dei visitatori saranno calice e taschina (2,50 Euro). Per tutta la durata della manifestazione si svolgeranno degustazioni guidate da sommelier, analisti sensoriali ed esperti (per prenotazioni: info@avoltaperstarbene.it – tel. 0376 839431).
 
Sarà anche possibile visitare lo storico Palazzo Gonzaga, sede dell’evento e della rassegna dell’editoria di settore, e il mastio del Castello.
 
Fra le varie iniziative in programma, si segnala la gara di ricerca del tartufo con cane addestrato che si terrà domenica 13 novembre alle ore 14.30. Sia sabato 12 che domenica 13 i ristoranti di Volta Mantovana proporranno uno speciale Menù a prezzo convenzionato di 25,00 Euro vini compresi (elenco e recapiti per prenotazione: www.avoltaperstarbene.it).
 
INFO EVENTO “A VOLTA PER STAR BENE” EDIZIONE 2011: Comune di Volta Mantovana: www.avoltaperstarbene.it; info@avoltaperstarbene.it; Tel.0376-839431.

Ricette di casa

Concorso spumanti Germania – Italiana Sommelier

Inizio del Concorso al 13 Dicembre

Per adesioni 6 Dicembre 2010

Le aziende interessate, devono far pervenire i campioni di 10 BOTTIGLIE PER TIPOLOGIA, entro il 06 Dicembre 2010 a :(se per paraticità di spedizione, dovete mandare le confezioni intere e quindi 12 bottiglie, Vi comunichiamo che le bottiglie in più verranno utilizzate nei Nostri Corsi per Sommelier in Germania)

Italiana Sommelier – Monchelstr 14/a – 99867 Gotha – Germania

0049 172 7601405

L’invio deve essere anticipato dalla scheda di partecipazione allegata .

Inviare la scheda compilata a mezzo fax al n. 0049 3621 737514 o mezzo e-mail all indirizzo info@italianasommelier.eu

Sulle scatole contenenti i campioni ci deve essere riportata la dicitura Charmat o Classico questo per agevolare l’opera di selezione referenze dei nostri addetti.

Alle aziende che entreranno in classifica, verrà inviato un attestato di Italiana Sommelier comprovante la posizione ottenuta.

La partecipazione è completamente gratuita. La selezione verrà effettuata su campioni ad etichetta coperta, da un pool di esperti che daranno le loro valutazioni.

La classifica, dei primi 10 Vini con passaggio in Legno e 10 senza, verrà pubblicata con redazionale sul bimensile “A Tavola”, “Il Chianti e Le Terre del Vino” ed “I Grandi Vini D’Italia”.

La rivista “A Tavola” ha una tiratura di 50.000 copie e viene inviata a tutti i ristoratori e distributori di vini della Germania, sicuramente un ottimo veicolo per far conoscere i prodotti e le loro caratteristiche agli operatori del settore ed ai loro clienti finali.
I risultati saranno poi resi noti per l’Italia nella rivista ufficiale di Italiana Sommelier, Il Chianti e le Terre del Vino ed I Grandi Vini D’Italia, anche questi bimensili vanno in abbonamento agli operatori del settore, e possono essere acquistati in edicola.

In un Opuscolo Informativo: sono raccolti tutti i dati delle Aziende che partecipano al Concorso che viene dato agli operatori del settore che parteciperanno alla Degustazione aperta al pubblico

Mercatino del mangiarbuono – Piacenza (PC)

Lunedì 11 ottobre 2010

Prodotti tipici  e artigianali in Piazza Cavalli

Campagna amica – Ponte dell’olio (PC)

Domenica 17 ottobre 2010

Mercato prodotti locali

Intermezzo al culatello di Zibello – Zibello (PR)

Domenica 11 ottobre 2009

Dalle 16 alle 20, nel chiosco convento dei domenicani, sarà possibile gustare i prodotti tipici della zona.
I padroni di casa: Il Culatello, il Parmigiano, la  Fortana del Taro, la Malvasia.
In caso di pioggia la manifestazione si svolgerà ugualmente al riparo dei portici del chiostro.

Intermezzo al culatello di Zibello – Zibello (PR)

Domenica 13 settembre 2009

Dalle 16 alle 20, nel chiosco convento dei domenicani, sarà possibile gustare i prodotti tipici della zona.
I padroni di casa: Il Culatello, il Parmigiano, la  Fortana del Taro, la Malvasia.
In caso di pioggia la manifestazione si svolgerà ugualmente al riparo dei portici del chiostro.

Intermezzo al culatello di Zibello – Zibello (PR)

Domenica 9 agosto 2009

Dalle 16 alle 20, nel chiosco convento dei domenicani, sarà possibile gustare i prodotti tipici della zona.
I padroni di casa: Il Culatello, il Parmigiano, la  Fortana del Taro, la Malvasia.
In caso di pioggia la manifestazione si svolgerà ugualmente al riparo dei portici del chiostro.

TrasfertAdA 3° appuntamento con il gusto – San Sperate (CA)

Sabato 3 e domenica 4 luglio 2009

Antico Frantoio di Villa Tola
Umberto 29
San Sperate


“Il buon Mangiare, il buon Bere, l’Arte e la Musica incontrano la Magia dei Luoghi”

Ci hannno invitato… e lo troviamo molto interessante

“AdA va in Trasferta…… e lo fa scegliendo Luoghi Suggestivi e Magici sotto le Stelle. Per questo appuntamento con il Gusto riproponiamo l’Antico Frantoio di Villa Tola.
AdA invita alla scoperta di piccoli Buffet tematici in abbinamento con le Migliori Birre Artigianali  e una ricercata selezione di Ottimi Vini.
Il tutto accompagnato dalla musica Jazz del Grrr Quartet e dalle opere degli Artisti Raffaele Muscas e Gabriella Escana.

*INGRESSO CON PRIMA CONSUMAZIONE (BICCHIERE DI VINO O BIRRA) + MARSUPIO CON BICCHIERE DA DEGUSTAZIONE, COMPOSIZIONE DI SALUMI E FORMAGGI DELL’ISOLA, PRIMO PIATTO E MACEDONIA € 20,00

“Le merende del culatello” – Intermezzo al culatello di Zibello – Zibello (PR)

Domenica 12 luglio 2009

Dalle 16 alle 20, nel chiosco convento dei domenicani, sarà possibile gustare i prodotti tipici della zona.
I padroni di casa: Il Culatello, il Parmigiano, la  Fortana del Taro, la Malvasia.
In caso di pioggia la manifestazione si svolgerà ugualmente al riparo dei portici del chiostro.