Dal 28 al 29 settembre 2013
Sabato 28 e domenica 29 settembre la grande Festa del cioccolato artigianale di ChocoMoments arriva a Cortona (AR) nella splendida cornice di Piazza Signorelli.
Programma:
MOSTRA MERCATO DEL CIOCCOLATO
Stand sempre aperti sabato dalle 15 alle 24 e domenica dalle 10 alle 22
SHOW COOKING
Sabato alle 18 ricette live al cioccolato con degustazione finger-food a cura di Chef Emiliano Rossi
SPECIALE DEGUSTAZIONE birra artigianale & cioccolato
sabato dalle 21,30 in collaborazione con Birrificio Rugapiana
LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO
sempre aperta sabato dalle 15 alle 24 e domenica dalle 10,30 alle 22
con un’imponente macchina del cioccolato per la spremitura delle fave di cacao sempre in funzione
e
Degustazioni e abbinamenti curiosi:
ore 14: caffè e cioccolato
ore 15: come nasce una sacher
ore 16: rum, grappa e cioccolato
ore 19: birra e cioccolato, in collaborazione con Birrificio Rugapiana
LABORATORI PER BAMBINI – dalle 15,30 alle 17,30
spazio in cui i più piccoli potranno cimentarsi nella realizzazione di cioccolatini, dotati di tutte le attreZzature
LEZIONI DI CIOCCOLATO PER ADULTI
corso base di lavorazione del cioccolato per principianti della durata di 2 ore
Prenotazione obbligatoria: giancarlo.maestrone@gmail.com – costo € 30
CHOCOMOMENTS WORLD EDUCATIONAL per tutti
un viaggio alla scoperta delle origini del cacao e del cioccolato con testimonianze e esempi
Inoltre nei ristoranti aderenti menù al cioccolato in tema con la festa, sono le
PROPOSTE GHIOTTE AL CIOCCOLATO:
OSTERIA DEL TEATRO – porco brado con cioccolato e arancio
Ristorante LOCANDA AL POZZO ANTICO – tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale
TRATTORIA DARDANO – pici con pecorino, pere e cioccolato
Ristorante LA LOGGETTA – nido di spaghetti aglio, olio, cruditè di gamberi di Sanremo e fave di cacao, con filo di olio al peperoncino
TAVERNA PIZZERIA FUFLUNS – mousse al ciocolato e peperoncino
Ristorante DA TONINO – tagliatelle al cacao al burro di montagna con spolvero di menta
Ristorante NESSUN DORMA – lepre in dolceforte
Gelateria GELATO TI AMO – sorbetto di cioccolato fondente con stracciatella di arance
Chi farà acquisti alla Festa per almeno 10€ riceverà una CHOCO CARD e avrà diritto a sconti o piccoli omaggi nei negozi aderenti:
MARRI CORTONA, via Nazionale 36 (www.marricortona.com)
ERBORISTERIA L’ELISIR, piazza della Repubblica, 14
IL PICCOLO MONDO DI TOFEE, via Guelfa 7
PROFUMIDEA, via Nazionale 10
ARTIGIANATO LORENZINI, via Nazionale 58
HOTEL SABRINA, via Roma 37
HOTEL SAN MICHELE, via Guelfa 15
B&B CASA CHILENNE, via Nazionale 65
Degustazione gratuita @la fabbrica del cioccolato per chi acquista nei negozi convenzionati.
LASCIATI TENTARE DAL CIOCCOLATO…
Piazza Signorelli Cortona
52044 Cortona