Da venerdì 18 giugno a domenica 20 giugno 2010
Ristorante bar Centrale
Piazza XXV Aprile 14
Tel. 010 9677758
Casella (GE)
Aperitivo a buffet in piazza a casella in serata mondiali di calcio in diretta TV LED e grigliata di carne
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Serata degustazione birra – Genova
Venerdì 14 maggio 2010
Antica Osteria della Foce
Via Eugenio Ruspoli 72r
Genova (GE)
Telefono 010.5533155
Seconda serata di degustazione della birra artigianale genovese Maltus Faber. Ad accompagnare le birre sarà la cucina genovese dell’Antica Osteria. Il Maestro Birraio Massimo Versaci introdurrà l’ospite a un viaggio degustativo raccontando aneddoti, curiosità e il mondo iintorno alla birra.
Si inizierà con la birra bianca in abbinata alla farinata, seguiranno trenette al pesto con birra bionda, cima o stoccafisso con birra ambrata. A conclusione della serata birra brune con birramisù della casa. Prezzo fisso € 25 con obbligo di prenotazione allo 010.5533155.
Degustazione il Palagrello – Genova (GE)
Martedì 20 aprile 2010
Ristorante wine bar Tiflis
Giardini Luzzati presso Vico del Fico, 35/R
Genova (GE)
Telefono 010256479
NON POTETE PERDERE UNA DELLE GEMME DELLA NOSTRA STAGIONE DI DEGUSTAZIONI A SOLI 29.00 € :
OSPITE L’AZIENDA AGRICOLA CAMPANA: “TERRE DEL PRINCIPE” CON I SUOI RARISSIMI VINI DA UVE AUTOCTONE E ANTICHISSIME DI CAMPANIA: IL PALAGRELLO E IL CASAVECCHIA !!!!
VINI IN DEGUSTAZIONE:
– PALAGRELLO BIANCO FONTANAVIGNA
– PALAGRELLO BIANCO RISERVA LE SEROLE
– PALAGRELLO ROSSO CASTELLO DELLE FEMMINE
– CASAVECCHIA
OVVIAMENTE IL TUTTO ACCOMPAGNATO DAL SOLITO MENU D’ECCELLENZA STUDIATO APPOSITAMENTE :
– GRATIN DI ALICI
– ZUPPA MARINARA SPEZIATA
– CRESPELLE CAMPANE
– BRACIOLINE ALLA NAPOLETANA
Serata degustazione dello stoccafisso e del baccalà – Genova (GE)
Giovedì 25 marzo 2010
Osteria dell’ Acquasanta
Via Acquasanta 281
Genova (GE)
Telefono 010/638035
osteriacquasanta@alice.it
Il menù della serata comprenderà i seguenti piatti:
Antipasti:
Branda Cojon di stoccafisso
Carpaccio di baccalà
Fritteline di baccalà in pastella
Primi piatti:
Spaghetto di Gragnano con Asparagi, pomodoro fresco e baccalà
Cannellone farcito allo stoccafisso su crema di carciofi
Secondi piatti:
Insalata di stoccafisso
Baccalà in zemino
Dessert:
Torta di fondente al cioccolato e pistacchi
Vini liguri in abbinamento AZIENDA AGRICOLA DURIN, ORTOVERO(SV)
E’ gradita la prenotazione telefonica o via mail
Prezzo a persona: —35€—