Ingredienti
sedano
carota
cipolla q.b
olio
carne di vitello
funghi
brodo
1 po’ di  salsa di pomodoro

Preparazione
Cucinate in un fondo sedano, carota e cipolla q.b con filo d’olio,aggiungetevi la carne tagliata a pezzi di vitello e funghi,all’occorrenza brodo con dell’estrato di dado per dare colore e consistenza e poco salsa di pomodoro,cuocete per un 1 ora.