Ingredienti
4 arance
10 filetti di acciuga
100 gr di olive verdi
2 cipolle rosse
3 cucchiai di mais
olio
sale
aceto balsamico
Preparazione
Tagliate a tocchetti le arance
Mettete tutti gli ingredienti in una scodella e condite il tutto
La conigliera pizzeria
via n.sauro 19
Porticello (PA)
Menu’ fisso di pesce a 11€
Ingredienti
arance
pistacchio tritato
zucchine
yogurt greco
olio
sale
aceto bianco
menta
peperoncino
Preparazione
Prendete le arance e sbucciatele.
Tagliatele a julienne le zucchine e tenetele a bagno con acqua frizzante o se preferite acqua e aceto.
In una ciotola preparatevi la salsa di yogurt, che si fa nel seguente modo: mettete yogurt, sale, olio, aceto, menta, peperoncino, giratela con un cucchiaio; alla fine mettete i pistacchi in polvere per la decorazione
Ingredienti
Arance
pistacchio tritato
zucchine
yogurt greco
olio
sale
aceto bianco
menta
peperoncino.
Preparazione
Prendete le arance e sbucciatele a vivo, prendete le zucchine e sbucciatele a julienne e tenetele a bagno con acqua frizzante o se preferite acqua e aceto.
In una ciotola preparatevi la salsa di yogurt, che si fa nel seguente modo: mettete yogurt, sale, olio, aceto, menta, peperoncino, giratela con un cucchiaio; alla fine mettete i pistacchi in polvere per la decorazione.