Lasagne con carne, salsiccia e piselli

Ingredienti
500 gr di macinato di manzo
1 pacco di pasta per lasagne
2 salsicce
500 gr di pelati
250 gr di piselli
1 cipolla
1 carota
1 canna di sedano
500 gr di besciamella
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
noce moscata