Mercoledì 5 maggio 2010

Casa di Mela
Arese (MI)
www.casadimela.it

Tramite questo fantastico corso, che sarà composto di due lezioni ( 5 e 11 maggio ) potrete imparare la preparazione di 4 fantastici piatti unici, ognuno di un continente diverso :
1° Lezione
Il pollo Mogul
Il couscous Libico

2°Lezione
La Kulibiac alla moscovita
Il chili texano
Ancora 3 posti liberi !!!

Il costo è di 110 € comprensivo di entrambe le lezione, degustazioni e materiale didattico.
Per info e prenotazioni:
339-3881386 oppure 339-6952883

Da giovedì 12 Maggio 2010

Durante queste 4 Lezioni verranno mostrate tutte le tecniche base per la preparazione di qualsiasi genere di pesce …crostacei, molluschi …

Casa di Mela
 Arese

1 ° Lezione
Salmone in crosta
Risotto di pesce
Spiedini di cozze
Seppie in teglia

2° Lezione
Trota al carpaccio
Pasticcio di pesce
Cozze a sorpresa

3° Lezione
Capesante alla fiorentina
Vongole alla provenzale
Fritto misto
Bouillabaisse

4° Lezione
Paella alla Catalana
Granchio in insalata
Dentice in crosta di sale
Sardine in teglia con patate e finocchi

Durante ogni lezione avrete la possibilità di cimentarvi nelle tecniche base affiancati dall nostra chef Adriana Cardin, inoltre nel costo è compreso un dossier completo di tutto ciò che prepareremo e le degustazioni finali di ogni singola lezione !!!
Costo: 230 €
Comprende: 4 lezioni – Materiale didattico – Degustazione
4 Lezioni orario ( 9,30 oppure 19.30 )
Ancora 5 posti disponibilii
Mela: 339-3881386
Giuliano: 339-6952883