Giovedì 17 giugno 2010
Madeira Oyster bar & pizza
Piazza S. Michele 1.
Vimercate (MI)
GIOVEDI 17 GIUGNO DALLE 19.00 HAPPY HOUR CON ROYAL BUFFET CON I NUOVI FINGER DELLO CHEF E TANTE NOVITA’ PER UN SUGGESTIVO APERITIVO ESTIVO, CON I NUOVI COCKTAIL RICERCATI E
STUDIATI DAI NOSTRI BARTENDER…
INFO|PRENOTAZIONE TAVOLI
DAVIDE 3392125295
ALE PALE 3203008766
Mercoledì 28 aprile 2010
Si tratta di una giornata, anche didattica, destinata allo scambio e al confronto tra i ristoratori (Patron, Chef, Sommelier, Maitre), i nostri lettori (www.altissimoceto.it) e appassionati Amici Gourmet.
Tano passami l’olio
via Villoresi, 16 ang. via Pastorelli
Milano (MI)
Tel. 02/8394139
Fax 02/83240104
E-mail: info@tanopassamilolio.it
Sito Web: www.tanopassamilolio.it
Ri-Eccoci con i nostri incontri settimanali come da Calendario…
Mercoledì 28 Aprile ore 12:30 per pranzo siamo al Ristorante Tano Passami l’olio di Milano dallo chef Gaetano “Tano” Simonato. Tano senza dubbio è un maestro di accoglienza: regia e governo di sala sono assicurate con la sua presenza. Una cucina che azzarda, sicuramente originale e di ricerca, mai banale e priva di influenze delle mode del momento.
Consultabile al link che segue… http://www.altissimoceto.it/eventi/
PER LA PRENOTAZIONE, E’ RIGOROSAMENTE NECESSARIO INVIARE SUCCESSIVAMENTE ANCHE UNA E-MAIL CON I SEGUENTI DATI:
– Nome e Cognome
– Numero Partecipanti e nomi
– Numero di telefono FISSO e MOBILE riferimento
alla casella: eventi@altissimoceto.it
E ATTENDERE LA RELATIVA CONFERMA DA STAMPARE COME RICEVUTA E GARANZIA DI ACCESSO ALL’EVENTO.
Condizioni di partecipazione:
Ci vediamo direttamente al Ristorante dalle ore 12:30 per un aperitivo di Benvenuto!
Ore 13:00 tutti a tavola e Piattoooooooo!
! Quota da pagarsi direttamente al ristoratore per il menù degustazione concordato: 150€ all inclusive
Il Menù dello Chef sarà abbinato con grandi vini selezionati tra quelli dei nostri Partner (da cui un estratto): Champagne J.De Telmont, Az. Agr. Vajra (Riesling/Barolo), Martinenga – Tenute Cisa Asinari dei Marchesi de Gresy (Virtus/Barbaresco), Roberto Voerzio (Barbera), Lis Neris (Pinot Grigio/Sauvignon/Chardonnay), Romano Dal Forno (Valpolicella/Amarone), Cà Del Bosco (Annamaria Clementi/Maurizio Zanella), Cecchi (Chianti Riserva/Coevo), Tenuta Rocca (Nebbiolo, Ornati), Tallarini, Masseria Pioppeto (Greco, Aglianico) , Villa Zarri (Brandy)…
Vi segnaliamo il link al nostro reportage del ristorante Tano Passami l’olio:
http://www.altissimoceto.it/2007/07/04/ristorante-tano-passami-lolio-milano-mi/
Vi segnaliamo il link al reportage sul nostro precedente meeting al Tano Passami l’olio:
http://www.altissimoceto.it/2009/11/29/cartoline-dal-51esimo-meeting-altissimo-ceto-tano-passami-lolio-chef-gaetano-simonato-detto-tano-milano/
Si tratta di una giornata, anche didattica, destinata allo scambio e al confronto tra i ristoratori (Patron, Chef, Sommelier, Maitre), i nostri lettori (www.altissimoceto.it) e appassionati Amici Gourmet.
Costo per Partecipante 150€, all inclusive ovvero menu degustazione e servizio di abbinamento al calice.
Vi aspettiamo per conoscerci e approcciare insieme in un percorso di piatti e grandi vini oggetto dell’evento esclusivo.
Per prenotazioni o informazioni, visti i posti limitati e a esaurimento, scrivete subito a eventi@altissimoceto.it
www.altissimoceto.it
Venerdì 16 aprile 2010
Officina del Gusto ” Ristorante Pizzeria “
Via C.Forlanini 71.
Desio (MI)
DOPO IL GRANDE SUCCESSO DELLA SCORSA SERATA….
CENA CON DELITTO CON UNA NUOVA AVVINCENTE STORIA
Cena con delitto: metti alla prova le tue doti investigative, fiuta gli indizi, non lasciarti ingannare dai depistaggi, individua il movente, l’arma del delitto, ricostruisci la scena del crimine e infine arresta il colpevole prima che possa commettere ancora orrendi misfatti…cena con delitto: il vero protagonista sei tu!
Trama
Legami di sangue
Un vecchio caso archiviato come suicidio, una ricca eredità spartita fra quattro fratelli molto legati l’un l’altro, documenti nascosti, prove sottratte e un passato pieno di scheletri nell’armadio. Tutto sarebbe passato inosservato se la vittima, integerrimo patriarca, non avesse lanciato un ultimo disperato appello prima di morire ad una giovane giornalista, il cui legame con i fratelli è ben più radicato di quanto possa apparire.
Menù 35 euro a persona bevande escluse
SOLO SU PRENOTAZIONE
Entree
focaccia rustica con lardo cotta nel nostro forno a legna
Primo
risotto carnaroli con fragole, champagne e aceto balsamico
Secondo
controfiletto argentino con salsa al pepe rosa e patate rustiche sabbiose
Dolce
Panna cotta alla nutella
PER PRENOTAZIONI TEL.3922131057
Giovedì 25 marzo 2010
Officina del Gusto ” Ristorante Pizzeria “
Via C.Forlanini 71
Desio (MI)
info@officinadelgusto.eu
Serata degustazione ci bo e vino di provenienza spagnola con sommelier professionista
menù 25 euro a persona solo su prenotazione,telefonare a 3922131057
Menù
Tapas
Gambas alla plancia: gamberi alla griglia
Pollo al ajillo: pollo in pezzi soffritto nell’olio condito con salsa all’aglio.
Jamon serrano:prosciutto crudo di montagna
Tortilla espanola:omelette di patate e cipolle
Ensalada de pimientos rojos: insalata fredda di peperoni rossi arrostiti e conditi con olio a aceto
Albondigas: polpette di carne in umido.
degustazione di Marquès de càceres bianco
La Paella
degustazione di Bodega Inurrieta Sur
Dolce
Crema Catalana
Giovedì 11 marzo 2010
Officina del gusto
Carlo Forlanini 71
Desio (MI)
info@officinadelgusto.eu
www.officinadelgusto.eu
Serata enogastronomica dedicata al Chianti.con sommelier professionista
solo su prenotazione
Menù 25 euro a persona
ANTIPASTO
La bruschetta rustica Toscana
degustazione di Chianti 2008
Villa Artiminino
PRIMO
I tagliolini al ragù di cinghiale
degustazione Chianti classico 2006
cantina Castelgreve
SECONDO
La tagliata alla senese
degustazione di Chianti classico riserva 2005 cantina Castel D’Albola
DOLCE
I biscotti rustici al Vin Santo
Caffè
Giovedì 21 gennaio 2010
La Valtellina in Tavola
Officina del Gusto
Via C.Forlanini 71
Desio (MI)
LA VALTELLINA in tavola
25 euro a persona
ANTIPASTO
Tartare di bresaola e fragole con polentina grigliata
Degustazione di Grumello cantina Triacca D.O.C.G.
BIS di PRIMO
I “Pizzocheri”
Il Risotto al Casera e Salamino
degustazione di Sassella cantina Triacca D.O.C.G.
SECONDO
La Tagliatadimanzoal Bitto
Degustazione di Inferno cantina Triacca D.O.C.G.
SORBETTO
Al Braulio