Minestra con ceci

Minestra con ceci Antonietta

Ingredienti
300 gr pasta corta
1 scatola ceci in barattolo oppure mezzo kg secchi da mettere in ammollo
cipolla
carota
rosmarino
3 cucchiai di pomodoro in barattolo
sale q b
pepe
olio
parmigiano

Preparazione
Prendete un tegame, fate un soffritto con la cipolla e carota, versate e poi il contenuto del barattolo dei ceci, mettete anche rosmarino e i cucchiai di pomodoro, aggiustate di sale e un po di pepe, fate cuocere per circa venti minuti, infine versate la pasta e in cottura delle pasta, aggiungete brodo vegetale oppure acqua appena cotta mettete nei piatti con spolverata di parmigiano buon appetito