Bruschette mozzarella e acciughe

Ingredienti
1 baguette
1 mozzarella
sale
acciughe

Preparazione
Tagliate la baguette a rondelline, tostatele come da vostra abitudine in forno (oppure anche sulla piastra o sulla griglia).
Tagliate la mozzarella a dadini.
Quando le bruschette saranno quasi pronte, tiratele fuori dal forno, conditele con la mozzarella e rimettetele in forno il tempo necessario che la mozzarella si sciolga, tiratele fuori dal forno e metteteci le acciughe sminuzzate.
Servite subito.