Da mercoledì  30 Giugno

Tutti i Mercoledì di Luglio 2010

L’Osteria Del rosso
Via Costa al Rosso,20
Grassina
Bagno a Ripoli (FI)
Telefono 055640240
www.osteriadelrosso.it

Vorrei suggerire a tutti gli amici buongustai 😉 che si troveranno a passare da Firenze e dintorni in queste date: dal 30 Giugno e per quattro Mercoledì  successivi, un posticino veramente speciale per l’ottima accoglienza, ottima
cucina, ottimo rapporto qualità prezzo.

Ad accogliervi, tutti i giorni ed a prendervi per la gola… e non solo,
troverete:

Boris lo cheff
Gino aiuto cuoco
Paolo Sani ( Paolino), Direttore in carica
Paolo Innocenti, Direttore di passaggio ( come ama definirsi)
Paolo Pedretti capo sala.

Cucina tipica toscana con qualche impennata di creatività di Boris, un nome
una garanzia!
Qualche esempio?

Pappardelle al ragù di capriolo
Pappardelle al cinghiale
Penne del norcino
Paccheri ai pomodorini
Tagliatelle all’orto di mare
Pollo indiavolato con piselli
BISTECCA alla fiorentina con patatine fritte
Filetto di branzino al vapore con ceci
Carpaccio di spada con rucola e pomodoro

Occhio al Paolo

Quale dei tre?

Non preoccupatevi, lo individuerete subito!
Buona permanenza e…
scegliete il vino in rapporto qualità /prezzo
Paolo vi consiglierà il migliore, fidatevi!