Il pandoro di Marinella

Il pandoro di Marinella

Ingredienti
1 pandoro
250 gr di mascarpone
200 gr di panna da montare
2 uova
2 cucchiai di zucchero

Preparazione
Tagliate il pandoro a fette strette poi montate il mascarpone quando é pronto mettete un strato di mascarpone, uno strato di pandoro e cosi via per ultimo finite con mascarpone
A piacere sopra  chiudete con una leggera spolverata o a scaglie di cioccolato al latte

Ricette di casa

Stella di pandoro con cioccolato e frutti rossi

Ingredienti
1 stecca di cioccolato fondente al 70%
pandoro
4 dita di latte
frutti rossi (lamponi, mirtilli e more)

Preparazione
In un tegame sciogliete i cubetti di cioccolato con il latte, mantente la fiamma bassa e continuate a mescolare,  fino a raggiungere una salsina (regolatevi sulla densità in caso di necessità aggiungete più latte o più cioccolato)
Preparate il piatto da portata posizionate gli spicchi di pandoro a stella (poi qui lasciamo alla fantasia libero spazio) versateci sopra la salsa di cioccolato e su ogni spicchio che fuoriesce,  mettete un frutto rosso (lampone, mirtillo, more)