Tagliatelle all’uovo con pesto alla genovese

P1510803.JPGIngredienti
400 gr d tagliatelle all’uovo
180 gr di pesto alla genovese
150 gr di parmigiano reggiano
sale

 

Preparazione
Bollite in abbondante acqua salata le tagliatelle.
In una padella stemperate il pesto in 4 cucchiai di acqua di cottura.
Scolatele la pasta nella padella con il pesto aggiungete parmigiano.