Ingredienti
1/2 kg farfalle
1 pacco salmone già confezionato
1 sclogno
1/2 cipolla
prezzemolo
1 bicchiere vino bianco
margarina o chi preferisci burro

Preparazione
In un tegame sciogliere la margarina insieme alla cipolla e lo scalogno tagliati finemente poi aggiungete il salmone sempre tagliato finemente e amalgamate il tutto infine mettete il vino e sfumate, cuocete le farfalle appena cotte, versatele sul composto aggiungete il prezzemolo

A piacere potete aggiungere anche panna da cucina. Antonietta