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Degustazione del culatello di Zibello DOP – Foligno (PG)

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Giovedì 16 settembre a domenica 16 ottobre 2010

Premiata Officina del Gusto
Piazza Don Minzoni 1-3
Foligno (PG)
Info e Prenotazioni: 0742 620452 – info@premiataofficinadelgusto.it
www.premiataofficinadelgusto.it

Il Culatello di Zibello è patrimonio, ricchezza, di quella particolare terra adagiata lungo il grande fiume Po e avvolta dalla nebbia, che è fattore determinante, regime climatico insostituibile per la maturazione e la stagionatura del Re dei Salumi, la cui arte, tramandata da generazioni, racchiude in sé la storia di una terra, le tradizioni della sua gente e le caratteristiche del clima particolare.

Il menù è studiato e preparato ad arte, a base di Culatello di Zibello dagli Chef del Ristorante Al Vedel, Colorno PR (Una Stella Michelin)

ANTIPASTI
Culatello di Zibello d.o.p. podere Cadassa
Il salame strolghino e il gentile di culatello
Pancetta arrotolata e coppa Parma
Tutto servito con la torta fritta
Bellei Lambrusco di Modena Brut

PRIMO PIATTO
I tortelli d’erbetta con burro fuso e Parmigiano Reggiano di collina
Bellei Lambrusco di Modena Brut

SECONDO PIATTO
Spalla cotta di S. Secondo servita calda con mostarda di verdure croccanti
Bellei Lambrusco di Modena Ancestrale

DESSERT
Bavarese allo Yogurt con Pesche al Moscato

Giovedì 16 SETTEMBRE 2010 ore 20.30

Euro 30 a persona tutto incluso

Info e Prenotazioni: 0742 620452 – info@premiataofficinadelgusto.it
www.premiataofficinadelgusto.it

Grandi Vini al Calice – Foligno (PG)

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Da sabato 24 aprile  a sabato 31 luglio 2010

Premiata Officina del Gusto
Piazza Don Minzoni 1/3, Via gramsci 24
Foligno (PG)

Ora alla Premiata Officina del Gusto è possibile bere Grandi Vini Rossi al Calice. Oltre agli immancabili Rosso di Montefalco e Sagrantino potrete gustare senza doverne prendere una bottiglia intera:

Grattamacco Bogheri Superiore:
Castagneto Carducci (LI) Anno 2005 – Alcool 13,5% – Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%

Biondi Santi Tenuta Il Greppo – Brunello di Montalcino DOCG:
Montalcino (SI) Anno 2003 – Alcool 13% – Sangiovese 100%

Masciarelli Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo:
San Martino sulla Marruccina (CH) Anno 2004 – Alcool 14,5% – Montepulciano d’Abruzzo 100%

Donnafugata Mille e Una Notte:
Marsala (TP) Anno 2006 – Alcool 14% – Nero d’Avola 90%, Altri vitigni 10%

E Poi tanti Vini Passiti:

Cesarini Sartori Sagrantino di Montefalco Passito DOCG:
Bastardo (PG) Anno 2005 – Alcool 14,5% – Sagrantino 100%
Appassimento su grate in legno

Paolo Bea Sagrantino di Montefalco Passito DOCG:
Montefalco (PG) Anno 2005 – Alcool 14,5% – Sagrantino 100%
Appassimento su grate in legno

La Palazzola Vin Santo Bacca Rossa:
Stroncone (TR) Anno 2005 -Alcool 11% -Trebbiano e Malvasia

La Palazzola Vendemmia Tardiva:
Stroncone (TR) Anno 2007 – Alcool 14,5%

Castello della Sala Muffato della Sala:
Ficulle (TR) Anno 2007 – Alcool 14,5%

Rocche Costa Magna Barolo Chinato:
La Morra (CN) Alcool 16,5% – Barolo, Zucchero, China e altri aromi

Vignalta Moscato Passito:
Arquà Petrarca (PD) Anno 2008 – Alcool 15,5% – Moscato 100%

Donna Fugata Ben Rye:
Marsala (TR) Anno 2008 – Alcool 14,5% Moscato d’Alessandria 100%

 

Serata “Benvenuta Estate” – Assisi (PG)

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Giovedì 24 giugno 2010

Cena con piatti freschi e stuzzicanti a 16 € (b/e)…Solo su Prenotazione!!

Enoteca SanPietro
Via Borgo S.Pietro 18/b
Assisi (PG)

Cena con degustazioni vini – Umbertide (PG)

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Giovedì 1 aprile 2010

Ristorante Pomaranico
via Gabriotti
Lido Tevere
Umbertide (PG)
pomarancio@alice.it
Telefono 0759415886
www.ristorantepomarancio.it

CENA CON DEGUSTAZIONE VINI CANTINA “ZACCAGNINI” ABRUZZO

APERITIVO CON STUZZICHERIA ALL’AMERICAN BAR(BIANCO DI CICCIO)

SELEZIONE CARPACCI DI TERRA(ROSSO DAL TRALCETTO)

TORTELLI DI PATATE CON SALSICCE(CHRONICON MONTEPULCIANO D’ABRUZZO)

TAGLIATA DI ANGUS ALL’OLIO DI FRANTOIO CON CONTORNO ABBINATO
(SANCLEMENTE MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA)

GELEE’ DI FRUTTI DI BOSCO(VINO PASSITO PLAISIR)

COSTO SERATA € 27.00
INFO.PRENOTAZIONI 075 9415886 3382528548

Birra artigianale e maiale di cinta senese – Scheggino (PG)

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Venerdì 19 marzo 2010

Degustazione con birra artigianale San biagio e maiale di cinta senese.

Osteria Baciafemmine
Vico Baciafemmine
Scheggino (PG)
Telefono 0743 618311
www.osteriabaciafemmine.it

Birra Gaudens: Salumi di maiale di cinta senese ed altre sfiziosità.

Birra Verbum: Gnocchetti al guanciale ubriachi di birra.

Birra Monasta: Maialino di cinta senese in crosta.

Birra Ambar : Croccantino al caffè e nocciole tostate.

30,00

 

Lo stinco canterino – Ponte Pattoli (PG)

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Sabato 23 gennaio 2010

Il ristorante ‘l Boconotto ti da questa esclusiva opportunità  tutto in una serata all’insegna della strepitosa cucina umbra e di tutte le canzoni più’ belle degli ultimi 50 anni nazionali ed internazionali che potrai dedicare o addirittura cantare come e con chi vuoi tu!!
..cantagliene 4..perchè nessuno è uno stinco di santo!!

Ristorante ‘L Boconotto presso
Perugia Grand Hotel 
Str. Ponte Pattoli
Ponte Resina 1/A-22 06134 
Ponte Pattoli (PG) 
Tel./Fax. 0755949000 – 075694289

Magica serata con cena e Live Music con animazione,karaoke e dediche per :
esprimere il tuo amore,
dirgliene di tutti i colori,
insultare.
o semplicemente sfogarsi con chi ti pare..

Il ristorante ‘l Boconotto ti da questa esclusiva opportunità  tutto in una serata all’insegna della strepitosa cucina umbra e di tutte le canzoni più’ belle degli ultimi 50 anni nazionali ed internazionali che potrai dedicare o addirittura cantare come e con chi vuoi tu!!

PROGRAMMA DELLA SERATA:

ORE 20.30
INIZIO MUSICA DAL VIVO CON ANIMAZIONE E CENA,
MENU’ :

-ANTIPASTONE ‘L BOCONOTTO
CON 10 TIPI DI ANTIPASTI CALDI E FREDDI

-PAPPARDELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE

-STINCO UBRIACO AL MONTEFALCO

-PATATONE AL ROSMARINO

-TORTINO CON CUORE CALDO AL NERO PERUGINA FREDDATO CON GELATO ALLA FRAGOLA E CIALDA ALLA VANIGLIA,SERVITO CON FRAGOLINO E SPUMANTE

-ACQUA,VINO DEL TRASIMENO O BOCCALE DI BIRRA,CAFFè,GRAPPA O LIMONCELLO

MENU’ BABY:

-TAGLIATELLE AL RAGU’
-SCALOPPINA CASERECCIA CON PATATINE FRITTE
-GELATO ALLA FRUTTA
-BIBITA A SCELTA

RICCHI PREMI PER TUTTE LE PERSONE CHE PARTECIPERANNO E CI DIVERTIRANNO CON I LORO “GORGHEGGI” !!

PREMIO GIURIA AL PIU’ STONATO E..

SUPERPREMIO ?????”MISTERIOSO”???? AL PRIMO CLASSIFICATO !!

TUTTO QUESTO ALLA MODICA CIFRA DI :
€ 25 A PERSONA ADULTI ED € 15 PER BIMBI ( FINO 8 ANNI)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA :
AFFRETTATI PERCHè I POSTI SONO LIMITATI E SOLO I PRIMI 70 CHE CONFERMANO AVRANNO DIRITTO A PARTECIPARE!!

PER INFO E PRENOTAZIONI : SAMI 3494975624

Corso gratuito di Burraco – Magione (PG)

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Mercoledì 9 dicembre 2009

Osteria Rosso di Sera
Via F.lli Papini 79 – San Feliciano
( Magione PG )
Telefono  075 8476277 – cell 392 5234622

Corso gratuito di BURRACO!

E per i soli partecipanti al corso che la vorranno è anche prevista una cena promozionale a soli 10€ !