Ingredienti 400 gr di farina (io ho usato polenta taragna istantanea) 1 kg e 200 gr di funghi chiodini 700 gr di pelati 800 gr di salsiccia o pasta di salame 200 gr di parmigiano reggiano 1 cipolla burro olio extra vergine di oliva sale
Ingredienti 375 gr di farina (io ho usato polenta taragna istantanea) 1 kg di funghi chiodini 500 gr di pelati 700 gr di salsiccia o pasta di salame 1 cipolla olio extra vergine sale