Polpette al radicchio di Treviso – Matteo

“Una ricetta semplice  al di radicchio di Treviso una delizia” Matteo

Ingredienti
luganeghe che sarebbero le salsicce venete (1 per fare 2 polpette)
radicchio di Treviso

polpette.jpgPreparazione
Tritate il radicchio.
Prendete le luganeghe che sarebbero le salsicce venete, prendete le salsicce e togliete il budello.
In una terrina mettete l’ impasto delle salsicce aggiungete il radicchio mescolate bene con le mani formate le polpette grandi quanto albicocche e cuocetele alla griglia