Il cioccolato fondente – Emilia Izzo

Il cioccolato fondente viene considerato “dietetico”, perchè privo di zucchero e latte.
In compenso, una tavoletta ad giorno (intendo un quadratino di 2 cm quadrati)  fa molto bene all’umore, alla circolazione, è un afrodisiaco.
Secondo una recente ricerca scientifica, mangiare un pezzetto di cioccolata fondente al giorno, allontana la vecchiaia.
Il cioccolato non provoca l’acne: lo afferma l’Aido, Associazione dermatologi ospedalieri italiani in occasione di Eurochocolate. “L’acne è la malattia della pelle più comune tra gli adolescenti. Ne sono colpiti dal 70% all’87% dei ragazzi ma può interessare anche gli adulti. Le cause più comuni oltre ad aspetti genetici e autoinfiammatori, fumo e stress sono ipersecrezione sebacea, cheratinizzazione infundibolare, attività della flora microbica e azione di altri agenti.”