Ingredienti
800 gr baccalà già ammollato
farina
10 capperi
15 pomodorini ciliegina
1 manciata di prezzemolo
olio extra vergine di oliva

Preparazione
Passate i filetti di baccalà nella farina.
In una padella scaldate l’olio, rosolate alcuni minuti il baccalà, aggiungete i pomodorini tagliati a metà e i capperi mettete il coperchio e terminate la cottura de pesce.
A cottura ultimata aggiungete il prezzemolo.