Sarde “a beccafico”- Nerina Pubblicato il 20 agosto 2009 da eleoma Ingredienti 1 litro di passata di pomodoro 500 gr di sarde 100 gr di pangrattato 50 gr pecorino farina “00” 2 uova prezzemolo olio extra vergine 10 capperi sale pepe 1 cipolla