Carote biologiche – Ferro e Franci Faggioni Anelli Sella

Ingredienti
3 carote biologiche della val di Gresta in Trentino dell’Azienda Naranch
aglio
prezzemolo
olio sempre biologico
1 spicchio di aglio

Ingredienti
Lavate e tagliate le carote a rondelle soffrigete, l’aglio sminuzzato senza bruciatelo nell’olio, aggiungete le carote e del prezzemolo, saltate il tutto per 5 minuti e poi coprite la pentola per circa 20 minuti.
Il vapore che si crea all’interno cuocote uniformemente il tutto