Carote trifolate – Antonietta

Ingredienti
500 gr carote
timo
prezzemolo
1 aglio
alloro
pepe verde
olio
sale
1/2 bicchiere vino bianco

Preparazione
Lavate e tagliate le carote a cubetti, prendete un tegame e soffriggete l’aglio, aggiungete le carote e mettete il timo, il pepe verde, l’alloro sfumate con il vino per circa 10 minuti poi aggiungete un bicchiere di acqua per terminare la cottura infine a cottura ultimata mettete il prezzemolo tritato.