Salsiccia e tarassaco
Ingredienti
1 kg di salsicce
1 mazzo di tarassaco
olio extra vergine di oliva
aglio
peperoncino a piacere
Preparazione
Pulite il tarassaco e lavatelo bene
In un tegame capiente soffriggete, aglio in olio extra vergine di oliva ( con il peperoncino a piacere) togliete l’aglio aggiungete la salsiccia fate rosolare, aggiungete il tarassaco lasciate cuocere a fiamma bassa (con il coperchio) fino ad ultimare la cottura delle salsicce