Schiacciate con pomodoro mozzarella e origano – Enza

“Semplici ma buone” Enza

Ingredienti

1 kg di farina di semola di grano duro
1 panetto di lievito fresco
acqua tiepida quanto basta per ottenere un’ impasto soffice ed omogeneo
sale

Per il condimento

pomodoro
mozzarella
origano

Preparazione
Impastate il tutto come se stesse facendo una pizza, aggiungete tanta acqua, quanto basta per ottenere un’ impasto soffice ed omogeneo
Fate lievitare e poi procedi a stenderle e conditele con pomodoro mozzarella e origano.
Fate poi delle listarelle da mettere sopra.
Cuocete a 180°C per circa mezz’ora

“A piacere potete condirle con quello che preferite. Enza”