Pasta culli favi rispicchiati – Pasta con le fave spezzate spellate – Rosalia

Ingredienti
200 gr di fave secche
300 gr di pasta
1 pomodoro
1 cipolla bianca (non rosse)
sale
un pizzico di dado in polvere
olio extra vergine di oliva

Purea di fave – Rosalia

Ingredienti
400 gr di fave secche
2 pomodori
2 cipolle bianche (non rosse)
sale
un pizzico di dado in polvere
olio extra vergine di oliva