Risotto ai calamari – Caboni Virginia

risottocalamari.jpgIngredienti
250 di riso Roma
300 gr  di calamari
2 spicchi d’ aglio
un ciuffo di prezzemolo
2 cucchiai di olio  extra vergine di oliva
1 dado
1 bicchiere di vino bianco
pepe o peperoncino