Risotto ai calamari – Caboni Virginia Pubblicato il 13 ottobre 2009 da eleoma Ingredienti 250 di riso Roma 300 gr di calamari 2 spicchi d’ aglio un ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 dado 1 bicchiere di vino bianco pepe o peperoncino