Venerdì 19 e sabato 20 marzo 2010
Antica Trattoria Goi
Via togliatti 2
San Martino Siccomario (PV)
Telefono 0382/498887
La cucina di Dario Spagnuolo interpreta le bollicine di ANTICA FRATTA
Brindisi di benvenuto con piccolo pinzimonio
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Asparagi, lardo D’Arnard, e uova di quaglia
ANTICA FRATTA Franciacorta Brut DOCG
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Ravioli di patate e barbabietola con burro montato e nocciole delle Langhe
ANTICA FRATTA Franciacorta Satèn DOCG
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Filetto di spigola al sale Maldon con vellutata di baccalà
ANTICA FRATTA Franciacorta Brut Rosé DOCG
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Tartellette di pasta frolla alle fragole con gelato al gianduia
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Le coccole finali con caffè e digestivo
Gli abbinamenti dei vini sono curati dal sommelier Roberto Pace.
La serata è proposta ad € 40,00 – degustazione di vini della Cantina Antica Fratta compresa
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattarci direttamente telefonando allo 0382 49.88.87 oppure inviando una mail a: info@trattoriagoi.