Domenica 18 e lunedì 19 ottobre 2009
Nel centro storico
Cultura, arte, cultura, folklore ovviamente cucina…
Lunedì alle 12 trippa per tutti
Archivio tag: sagra
Sagra del Ficodindia – Roccapalumba (PA) – Suggerita da Giusy
Festa della Castagna, Festa della birra, Mostra-mercato prodotti tipici locali – Salento
Concerto ” Tributo a Rino Gaetano ”e Stand gastronomici – Flumeri (AV)
Mozzarella di Bufala Campana nelle Langhe
Domenica 18 ottobre 2009
Il pubblico in visita alle tre enoteche potrà partecipare alla degustazione tecnica di Mozzarella di Bufala Campana DOP .
Utile a tutti coloro desiderosi di conoscere meglio questo prodotto.
I Maestri assaggiatori ONAF e lo staff del Salone della Mozzarella saranno a vostra disposizione per scoprire tutto sulla Bufala.
Sagra degli antichi sapori – Mugnano Del Cardinale (AV)
Festa della Pizza – Venticano (AV) – Suggerito da Antonio Tirri
Sagra della castagna – Giffoni Valle Piana (SA) – Suggerita da Antonio Tirri
Sagra della Castagna e del Fungo Porcino 2009 -Sipicciano di Galluccio (CE) – Suggerita da Antonio Tirri
Fiera d’Autunno – Paduli (BN)
Fiera del maroni – Cuneo (CN)
A tutta trippa – Barolo (CN)
Domenica 25 ottobre 2009
La manifestazione, giunta alla sesta edizione, si terrà a Barolo domenica 25 ottobre.
A partire dalle ore 11.00 gli esercizi commerciali e turistici, i produttori vitivinicoli, la Pro Loco e il Comune di Barolo vi aspettano numerosi per l’evento che vede in prima linea la “zuppa di trippa”, uno dei simboli della tradizione langarola. Si potrà trovare la “regina” della giornata sui banchi d’assaggio sotto forma di insaccato, il salame ‘d Tripa ‘d Muncalè presentato dalla “Confraternita della Tripa ‘d Muncalè” e si potrà gustare la zuppa di trippa, cucinata dallo staff della Macelleria Salumeria di Franco Sandrone, nell’apposita tazza di terracotta creata appositamente per l’occasione, tazza che porterete a casa in ricordo della giornata di festa.