Salame al cioccolato – Marcella

Ingredienti
250 biscotti secchi
100 gr burro sciolto a bagnomaria
40 gr cacao amaro
100 gr. zucchero a velo
150 gr mandorle noci nocciole tutti tritati grossolanamente (va dosata anche a gusto)
pinoli
2 tazze di caffè
1/2 bicchiere (quello di plastica) di bayles.

Preparazione
Amalgamate il tutto, deve risultare un impasto morbido e compatto, non si deve rompere o sbriciolare, per amalagare il tutto megio, qualora servisse,  aggiungete altro il caffè e/o liquore e/o del latte. Stendete su un foglio di carta alluminio l’impasto e date la forma classica di un salame. Avvolegete e ripoconete in freezer. Tiratelo fuori dal freezer almeno 10 minuti prima.