Ingredienti
850 gr di salsiccia di maiale
1 bottiglia di salsa di pomodoro
500 gr di peperoni
pepe
olio
1 cipolla
Preparazione
Tagliate la cipolla.
In una padella in olio rosolate la cipolla, una volta dorata aggiungete la salsiccia rosolateli alcuni minuti e poi aggiungete la salsiccia , regolate sale e pepe, mettete il coperchio e cuocete a fiamma bassa per 40 minuti, fate rapprendere
Ingredienti
500 gr di peperoni
1 kg gr di salsiccia di maiale
pepe
olio
1 cipolla
vino per sfumare
Preparazione
In una padella in olio rosolate l’aglio, eliminate aglio, aggiungete i broccoletti tagliati a pezzi fate cuocere, sfumate con un bicchiere di vino.
A cottura ultimata aggiungete la salsiccia tagliata a pezzi,regolate sale e pepe e servite.
Ingredienti
600 gr di salsiccia di maiale
500 gr di besciamella
1 pacco di pasta fresca
4 peperoni
1 canna di sedano
1 cipolla rossa
1 carota
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
noce moscata