Ingredienti
1 Kg. di farina 00
fino a 20 gr di sale
10/12 uova intere (secondo grandezza)
5 gr di bicarbonato di ammoniaca
100 gr di burro
100 gr di zucchero
4 cucchiai di miele 4 cucchiai
Ingredienti 600 gr farina 8 uova (3 intere e 5 tuorli) 50 gr di burro 250 gr di zucchero 300 gr di miele 3 bustine vaniglia olio confettini frutta candita sale