Torta per 15 porzioni.
Ingredienti
250 gr di carote crude
250 gr di mandorle
250 gr di farina 00
250 gr di burro
250 gr di zucchero di canna
2 arance
1 bustina di lievito per dolci
3 uova.
Per la glassa
50 gr di mandorle
100 gr di zucchero di canna
1 noce di burro
1 bicchierino di rum