Ingredienti per 25 truffes
100 gr di cacao in polvere
170 gr di cioccolata fondente
una scorza d’arancia.
a piacere potete aggiungere anche cocco disidratato, mandorle tritate, pistacchi, nocciole, liquori, canditi, noci.

Preparazione
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, fatelo raffreddare e mettetelo su una scodella. Aggiungeteci il cacao in polvere e la buccia d’arancia, mescolate e formate le palline… da mettere nel congelatore.
Potete aggiungere anche cocco disidratato, mandorle tritate, pistacchi, nocciole, liquori, canditi, noci.