Verze e salsicce

Ingredienti
650 gr di salsicce
1 bottiglia di passata di pomodoro
2 cipolle
1 kg di verza
vino per sfumare
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

Preparazione
Tritate finemente le cipolle
In una padella in olio fate soffriggere le cipolle una volta dorate,  aggiungete le salsicce e fatele rosolare per altri 10 minuti fate sfumare con vino
Aggiungete le verze e la passata di pomodoro, mettete il coperchio abbassate la fiamma e fate cuocere per 40 minuti con il coperchio a fiamma bassa
Servite con crostini, pane caldo o polenta