Ingredienti
450 gr di zucchine
150 gr di tonno
100 gr di parmigiano
3 uova
sale
pepe
timo
maggiorana
olio extra vergine di oliva
Preparazione
Tagliate le zucchine a rondelline sottili, un quantitativo sufficiente per ricoprire la superfice della vostra torta salata, le restanti zucchine tagliatele e saltatele in padella con un filo di olio (non fatele appassire troppo ).
In una terrina unite zucchine, tonno, uova e parmigiano, salate, speziate.
Preriscaldate il forno a 200°C.
Srotolate la pasta sfoglia, mantenendo la carta che l’avvolge, mettete la sfoglia nella teglia, fate aderire la pasta ai bordi, farcite la torta con il composto ottenuto stendetelo in modo uniforme, ricoprite con le zucchine tenute da parte (le rondelline).
Rivoltate i bordi della pasta, verso l’interno, in modo da creare i bordi della vostra torta, cuocete in forno a 180/200°C fino a che la pasta sfoglia non si sarà dorata.