Giovedì 15 aprile 2010
Degustazione Formaggio: “Il formaggio di capra”
Casa di Mela
Arese (MI)
www.casadimela.it
I formaggi di capra…dal produttore al consumatore !!!
Patrizia Cambiano, assaggiatrice onaf (organizzazione nazionale assaggiatori formaggi ) e produttrice di formaggio di capra, direttamente da Malvicino (AL), mostrerà, diversi formaggi di capra da lei prodotti ed illustrerà tutte le loro
proprietà.
Ci condurrà attraverso un viaggio straordinario, illustrandoci l’intero processo di produzione e la storia di ogni formaggio della serata, inoltre con “il percorso dei sensi” ci insegnerà come degustare questi splendidi prodotti !!!
Durante la serata ci sarà la degustazione di un buonissimo Dolcetto di Ovada, un vino perfetto da abbinare ad uno dei formaggi proprosti !!!
Vi aspettiamo numerosi per questa novità.
Il costo è di 20 €
Necessaria la prenotazione ( via facebook o telefonica al numero di Mela: 339-3881386 oppure Giuliano: 339-6952883 )
www.casadimela.it