Il piccolo frutto della pianta della vite è l’elemento fondamentale da cui inizia la grande avventura della produzione di vino, piccole bacche colorate dal cui succo nascono infiniti stili di vini.
La vite e l’uva – Gabriele Bacciottini – Italiana Sommelierultima modifica: 2009-09-15T12:44:00+02:00da
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Da più parti, anche autorevoli, si dice che la coltivazione della vite abbia avuto origine in Caucaso. Mi sembra che ancor oggi da quelle parti, il vino si ottenga seguendo l’antico procedimento che prevede la conservazione del vino in anfore interrate.
Grazie della partecipazioneLe origini della vite – Rinando http://ricettedicasa.myblog.it/archive/2009/09/16/le-origini-della-vite-rinando.htm