Martedì 22 giugno 2010

Cantina del Borro.
Loc Il Borro 1
San Gisutino Valdarno (AR)
Telefono 055 977 2333
press@ilborro.it
www.ilborro.com

La prima di una serie di grandi cene-evento al Borro saremo presenti a fine cena per offrire fumosi momenti con l’immancabile sigaro toscano.

Il Menu di Gaetano Trovato – “ARNOLFO”
IL MENU PROPOSTO DA GETANO TROVATO

Aperitivo lungo le vie del borgo medievale con Artigiani del gusto e finger-food preparati con i prodotti del territorio del Casentino,
eseguito degli Chefs dell’associazione Cuochi di Arezzo.

Finger-food di Arnolfo Ristorante e il suo staff
Pollo del Val d’Arno, Fegato d’Oca e Albicocche.

Menù Suggestioni di Gaetano Trovato:

Tortelli di Ricotta del Casentino con pesto leggero alle erbe aromatiche del Borro

Vitello i.g.p. Chianino, Tartara, Aspic ,Taglio di Scamone e fagioli Zolfini

Torta di Pesche Nettarine e Gelato al Vin Santo

COSTO A PERSONA
€ 35,00 (vino incluso)