Lunedì 18 gennaio 2010

Una lezione per introdurci alle tecniche di preparazione di alcuni prodotti e creare un facile e raffinato menu completo.

Ristorante il Liberty
Via than di Revel 7
Milano (MI)
 

Una lezione per introdurci alle tecniche di preparazione di alcuni prodotti e creare un facile e raffinato menu completo.

Durante la serata si gusteranno i piatti preparati in compagnia

Chef Andrea Provenzani del ristorante “il liberty” viale monte grappa 6 – Milano

18 gennaio lunedi

Corso di cucina Gennaio

Patè di fegatini di pollo con cipolle rosse fondenti
con crostini integrali alle noci

Paccheri al sugo di braciole ripiene
di prezzemolo e caciotta di capra

Arrostino di coscia di oca ripieno in bottaggio di verza

Tortino al cioccolato fondente con gelato al pistacchio

costo 65 euro compreso la cena

per potersi iscrivere mandare una mail a scuola.chef@gmail.com o telefonare al 377.1247720