Spaghetti integrali pollo e vongole Vanni

Spaghetti integrali pollo e vongole Vanni

Ingredienti per 1 persona
60 gr di spaghetti integrali
1 passata pronta di pomodorini e origano siciliani
mezzo vasetto di vongole
un po di capperi
prezzemolo
aglio
scalogno
1  petto di pollo
una manciata di parmigiano

Preparazione
Tagliate il petto di pollo a pezzi piccoli
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata
Per il sugo in una padella in rame ho messo passata pronta di pomodori e origano siciliani,un po’ di capperi,prezzemolo,aglio e mezzo vasetto di vongole e scalogno e gettato in padella una fetta di petto di pollo tagliato a pezzi piccoli,scolate la pasta e saltatela in padella,aggiungete e un po di parmigiano