Coppa di maiale con aceto balsamico

Coppa di maiale con aceto balsamico

Ingredienti
800 gr  fettine di coppa di maiale
1#cipolladitropea
farina
#acetobalsamicodimodena
#pepe a piacere
#bacchediginepro
#sale aromatico 50 %sale 50% aromi dell’azienda Beescot #origanomaggiorana #rosmarino #timovulgaris #erbasalvia #alloro

Preparazione
Se avete modo e tempo mettete a marinare la carne la sera prima
Tagliate la cipolla finemente
Passate le dettine di coppa nella farina
In padella in olio rosolate la cipolla,  una volta dorata rosolate la carne da ambo i lati sfumate con l aceto balsamico e servite calde

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