Salume tipico umbro, prodotto con la parte superiore del collo del sui…no.
Prodotto tipico umbro con una lunga stagionatura, ottimo da mangiare con il pane, le piadine, la torta al testo, ma in particolare con la torta al formaggio perugina.
Vinoteca Perugia San Sisto
Viale san sisto 57
Perugia
Telefono 075 529 2430.
Capocollo – Vinoteca Perugia San Sistoultima modifica: 2011-04-22T13:31:00+02:00da
Reposta per primo quest’articolo