Pasta alla picchio pacchio – Paola

Ingredienti
80/100 gr di pasta (io di solito scelgo spaghetti, ma va bene qualsiasi formato)
pomodori freschi maturi
olio
poca cipolla
basilico fresco
spolverata di parmigiano

Preparazione
Mentre bolle l’acqua della pasta prendete dei pomodori freschi maturi mettete un po’ d’olio in un tegame (padella) e poca cipolla tritata finissima.
Tagliuzzate i pomodori e mettete nella teglia e fate cuocere giusto il tempo della pasta. Scolata la pasta gettate nella padella e si “spadella ” con il condimento dei pomodori. Infine aggiungete una manciata di basilico fresco spezzettato a mano. A chi piace, una spolverata di parmigiano