Giovedì 11 marzo 2010
Trattoria San Martin
Via San Martino 19/1
Settimo rottaro (TO)
A Cena con i “Biellesi” Lessona, Bramaterra, Mottalciata e Gattinara
Cena a Tema dedicata ai grandi vini del Biellese condotta da quattro eccellenti produttori: Lorella Antoniolo, Odilio Antoniotti. Cristiano Garella delle Tenute Sella e Alessandro Ciccioni dell’Az. Agricola Centovigne.. Una serata alla scoperta dei vini di Lessona Bramaterra, Mottalciata e Gattinara, famosi per freschezza, mineralità e grande longevità. In abbinamento saranno serviti piatti tipici del territorio testimoni di antiche tradizioni. In degustazione saranno proposti i seguenti vini e piatti:
BRAMATERRA 2006 di Antoniotti Odilio – Casa del Bosco (BI) abbinato a:
Salampatata, Salam d’ la Duja e Paletta Biellese
Sformato di Tapinabò con Bagna Cauda
LESSONA 2005 delle Tenute Sella – Lessona (BI) abbinato a:
Panissa della Baragiotta
GATTINARA 2004 dell’Az. Agricola Antoniolo – Gattinara (VC) abbinato a:
Tapülon alla Borgomanerese
PASSITO 2006 dell’ Az. Agr. Centovigne – Mottalciata (BI) abbinato a:
Torta al Sajrass
Quota di partecipazione € 35,00
La degustazione sarà limitata a 30 posti ed è obbligatoria la prenotazione.
È gradita la puntualità.
Per prenotazioni e informazioni telefonare a:
Trattoria San Martin tel . 0125720110