Sabato 23 Ottobre 2010
In collaborazione con Il Birrificio B & C d
L’Osteria Il Crutin
Via Beata Paola n. 10
Bene Vagienna (CN)
Tel 0172/655008-3297910379
Prenotazione entro il 20 0ttobre 2010
Giovedì 22 luglio 2010
Ristorante Self Service – Building Eat
Via Chivasso 15
Rivoli (TO)
Il Barbecue, contrariamente a quanto si pensi, è una declinazione, tutta americana, di cottura sul fuoco. Grandissimi pezzi di carne sono cotti a bassa temperatura per lungo tempo ed esposti ad un denso ed aromatico fumo di legna.
Ogni Stato del Sud degli Stati Uniti ha la propria preparazione “regionale” che contraddistingue ogni zona e ogni cultura. Le preparazioni classiche sono il Brisket, la punta di petto di manzo adulto cotta e affumicata anche per 30 ore, particolarmente radicata in Texas, Le famose Pork Ribs nella versione “wet” (spennellate con una spessa salsa barbecue agrodolce) tipiche dello stile di Kansas City: Le costolette sono cotte e affumicate lentamente fino a quando la carne è tenera al punto da staccarsi dall’osso. Il Pulled Pork, un panino di straccetti di pura spalla di maiale, anch’essa cotta e affumicata lentamente, morbida e succosa, tenera da “stracciarsi” senza sforzo e servita con una particolare salsa Barbecue tipica della regione del North Carolina.
Avrai occasione di gustare questi sfiziosi piatti del barbecue americano, insieme ad altre specialità quali le Smoked Hot Wings, giovedi 22 Luglio durante la serata dedicata da Building-Eat a questa specialità d’Oltreoceano.
La conferma definitiva deve necessariamente pervenire telefonicamente al numero 011 9539335 entro e non oltre martedi 20 luglio.
Venerdì 23 aprile 2010
Donna sommelier
Piazza castello 9
Torino (TO)
Degustazione birre+cioccolato
per scoprire un abbinamento insolito, ma sorprendente nella sua perfetta unione di aromi e sapori.
Le birre di STATO LIQUIDO
Il cioccolato di GUIDO CASTAGNA
La splendida location di DONNA SOMMELIER
20 euro per tre degustazioni.
info e prenotazioni
0115785220 – 0115785432
Mercoledì 14 aprile 2010
Mamasita ristorante
corso Rosselli 1
Torino (TO)
Una fantastica cena argentina al MAMASITA con tris di empanadas, due tagli di carne argentina + dolce tipico….il tutto pasteggiando con 4 diverse birre artigianali,
selezionate e “raccontate” da STATO LIQUIDO.
mercoledì 14aprile2010
costo 39euro
info e prenotazioni presso MAMASITA o STATO LIQUIDO
www.mamasitatorino.com – tel. 0115538214
www.statoliquido.com – tel. 0115785432
Venerdì 2 aprile 2010
Trattoria Valgranda
via Lanzo 88
Torino (TO)
Telefono 0112264420
valgranda@valgranda.it
www.valgranda.it
TUTTI I VENERDI’
VENENDO CON UNA COPIA DI QUESTO MENU’
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PRENOTANDO E CHIEDENDO ESPRESSAMENTE QUESTA PROMOZIONE
MENU’ FRITTO MISTO
20 €URO (vini esclusi)
3 ANTIPASTI A SCELTA TRA QUELLI IN BELLA VISTA
FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE (COMPLETO)
DOLCE DELLA CASA
CAFFE’ ACQUA
20 €URO (VINI ESCLUSI)
Bollito misto e bagna caoda – Torino (TO)
Sabato 27 marzo 2010
Trattoria Valgranda
Via Lanzo 88
Torino (TO)
visitate il sito www.valgranda.it
QUESTA SERA BOLLITO E BAGNA CAODA ALLA TRATTORIA VALGRADA
ULTIMI GIORNI PER POTER MANGIARE LA BAGNA CAODA
SE PRENOTATE MEGLIO MA SE VENITE ANCORA MEGLIO
TEL 0112264420
MENU’ BAGNA CAODA 20 € (ESCLUSO IL VINO)
MENU’ BOLLITO MISTO 25 € (ESCLUSO IL VINO)
MENU’ FRITTO MISTO 20 € (ESCLUSO IL VINO)
MA SOLO PER QUELLI CHE PRENOTERANNO O CHIEDERANNO IL MENU’ VISTO FB…..:-) PER MOLTI MA NON PER TUTTI
Sabato 27 marzo 2010
Ristorante Il Rubino
Via Lanzo 163
Borgaro Torinese (TO)
ristoranteilrubino@live.it
luciano.gervasoni@ristoranteilrubino.it
Telefono 0114500055
http://www.ristoranteilrubino.it
CENA CON BALLO – EURO 35,00 VINI INCLUSI
Aperitivo di benvenuto
Trittico di mare al lime su germogli di campo
Tartelletta brisé agli asparagi di Santena
Gnocchetti tricolore al burro e salvia
Risotto con zafferano e chicche di verdure
Capocollo aromatico in cunia
Semifreddo alla vaniglia con crema gianduja
Venerdì 26 marzo 2010
Cena afrodisiaca & racconti erotici
l birichin
Via Monti n. 16/A
Torino (TO)
Telefon 011 657457
e-mail: batavia@birichin.it
“Sextoys”
Spettacolo di monologhi erotici
& cucina d ‘eccellenza.
Carmela Ricci e lo chef Nicola Batavia
L’erotismo … è tutta una questione di immaginazione che amplifica il desiderio, atmosfere, musiche, luci… parole … la parola giusta, nel momento giusto, magari provocatoria o
appena “sussurrata” all’orecchio.
La cucina … parte importante e compromettente fatta di profumi, sapori, colori…
Ingredienti ineccepibili per donare piacere alla mente, attraverso la gola.
L’attrice CARMELA RICCI e l’eclettico chef NICOLA BATAVIA due volti oramai noti, interpretano cucina e storie che conducono lo spettatore in un mondo di erotismo sensuale e raffinato, stuzzicante e mai volgare, spiritoso e coinvolgente.
Erotismo, quindi, raccontato attraverso storie diverse e cucina di alto rango.
Piatti inediti interpretati e studiati per la serata: uno spettacolo per lasciarsi tentare da un universo mai conosciuto abbastanza e … chissà perché, ancora offuscato da tanti tabù; un invito ad entrare in quello che dovrebbe essere il “luogo” del gioco, dell’ironia, della complicità e … della libera fantasia.
Prenotazione obbligatoria:
tel. +39 011 657457
e-mail: batavia@birichin.it
Giovedì 11 marzo 2010
Trattoria San Martin
Via San Martino 19/1
Settimo rottaro (TO)
A Cena con i “Biellesi” Lessona, Bramaterra, Mottalciata e Gattinara
Cena a Tema dedicata ai grandi vini del Biellese condotta da quattro eccellenti produttori: Lorella Antoniolo, Odilio Antoniotti. Cristiano Garella delle Tenute Sella e Alessandro Ciccioni dell’Az. Agricola Centovigne.. Una serata alla scoperta dei vini di Lessona Bramaterra, Mottalciata e Gattinara, famosi per freschezza, mineralità e grande longevità. In abbinamento saranno serviti piatti tipici del territorio testimoni di antiche tradizioni. In degustazione saranno proposti i seguenti vini e piatti:
BRAMATERRA 2006 di Antoniotti Odilio – Casa del Bosco (BI) abbinato a:
Salampatata, Salam d’ la Duja e Paletta Biellese
Sformato di Tapinabò con Bagna Cauda
LESSONA 2005 delle Tenute Sella – Lessona (BI) abbinato a:
Panissa della Baragiotta
GATTINARA 2004 dell’Az. Agricola Antoniolo – Gattinara (VC) abbinato a:
Tapülon alla Borgomanerese
PASSITO 2006 dell’ Az. Agr. Centovigne – Mottalciata (BI) abbinato a:
Torta al Sajrass
Quota di partecipazione € 35,00
La degustazione sarà limitata a 30 posti ed è obbligatoria la prenotazione.
È gradita la puntualità.
Per prenotazioni e informazioni telefonare a:
Trattoria San Martin tel . 0125720110