1 piccola cipolla
olio
1 salsiccia
300 gr di riso
vino bianco
300 gr di funghi misti
prezzemolo
sale
pepe
brodo di pollo
burro
parmigiano
Preparazione
Soffriggete una piccola cipolla con olio e 1 salsiccia, aggiungete ilriso, sfumate con del vino bianco, aggiungete i funghi misti, prezzemolo, sale, pepe e brodo di pollo. Portate a cottura. Mantecate con un po’ di burro e parmigiano
Soffriggete una piccola cipolla con olio e 1 salsiccia, aggiungete ilriso, sfumate con del vino bianco, aggiungete i funghi misti, prezzemolo, sale, pepe e brodo di pollo. Portate a cottura. Mantecate con un po’ di burro e parmigiano
Risotto ai funghi Tania Bertiultima modifica: 2011-03-13T16:45:51+01:00da
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