Cibo, identità economia: Parma alla prova del futuro
Venerdì 21 novembre 2014
Alle ore 16 alla Camera di Commercio di Parma
Saluti istituzionali
Andrea Zanlari
Presidente Camera di Commercio di Parma
Giampaolo Cantoni
Consigliere Delegato Parchi, attività produttive, energie e fonti rinnovabili Provincia di Parma
Marco Vagnozzi
Presidente del Consiglio Comunale di Parma
Enrico Lupi
Presidente Associazione Nazionale Città dell’Olio
Intervengono
Carlo Cambi, giornalista enogastronomo
“Il territorio di origine come strumento di marketing territoriale nelle produzioni agroalimentari”
Giorgio Dell’Orefice, giornalista Agrisole – Il Sole 24Ore
“Parma Food Valley: attualità e scenari. Guardare al futuro”
Antonio Giovanni Cocco, direttore generale ISNART
“I ristoranti italiani nel mondo: un’opportunità di mercato per le produzioni di qualità”
GianMaria Cunial, presidente Associazione Olivicoltori parmensi
Il valore delle produzioni agroalimentari di qualità e di nicchia nella promozione e valorizzazione del territorio
Andrea Fabbri, professore ordinario di arboricoltura generale e coltivazioni arboree, Presidente corso di laurea in Scienze Gastronomiche Università di Parma
Quindici anni di ricerche sull’olivicoltura nel parmense
A seguire
Testimonianze dei Consorzi di Tutela
Conclusioni
Giuseppe Romanini, parlamentare e membro della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati
Moderatore
Marzia Morganti Tempestini, giornalista e docente Università di Parma
L’incontro, che verterà sul ruolo ed il futuro delle tipicità agroalimentari nello sviluppo sostenibile dei territori, con particolare attenzione al nostro, è inserito nella manifestazione GIROLIO D’ITALIA che la Camera di commercio di Parma sta promuovendo in accordo con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio.
L’incontro è aperto a tutti i partecipanti, ma si prega di confermare la presenza alla Segreteria organizzativa: promozione@pr.camcom.it – tel. 0521 210280-246-203.
Ufficio Stampa Ventennale Associazione Nazionale Città dell’Olio
Marte Comunicazione di Marzia Morganti Tempestini & C.
www.cittadellolio.it – www.martecomunicazione.com